Froid ou foie de canard pour Noël ?
C’est à quoi j’ai pensé ce matin en voyant ces pauvres volatiles debout sur l’eau gelée du lac du Bois de Vincennes !
En effet c’est en ces jours de froid vif que le chasseur a plus de chance de rencontrer ce palmipède et nous de le retrouver à Noël dans notre assiette !
Pascale
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